Το Ινστιτούτο Κτηνιατρικών Ερευνών Θεσσαλονίκης είναι μία ερευνητική μονάδα του ΕΛΓΟ-«Δήμητρα», που ιδρύθηκε το 1997. Βασικός στόχος του Ινστιτούτου είναι η διενέργεια έρευνας με σκοπό την:
- Βελτίωση της Ζωικής Παραγωγής (αύξηση της παραγωγικότητας, διαχείριση των εκτροφών των παραγωγικών ζώων, μείωση του κόστους παραγωγής)
- Αξιοποίηση των εγχώριων γενετικών πόρων
- Προστασία της Δημόσιας Υγείας
- Υγεία και προφύλαξη των ζώων
- Βελτίωση των αναπαραγωγικών αποδόσεων των ζώων με συμβατικές και βιοτεχνολογικές μεθόδους
- Ανάπτυξη νέων συστημάτων εκτροφής αγροτικών ζώων, προστασία του περιβάλλοντος, ευζωία των ζώων και παραγωγή ποιοτικών τροφίμων
- Υγιεινή, ποιότητα και ασφάλεια των τροφίμων ιδιαίτερα Ζωικής Προέλευσης
- Τοξικολογία ζώων και ζωοτροφών
Οι Ερευνητές του Ινστιτούτου Κτηνιατρικών Ερευνών Θεσσαλονίκης, πέρα από την ερευνητική τους δραστηριότητα:
- Προσφέρουν επιστημονική στήριξη στο Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων
- Μετέχουν σε Διεθνή Δίκτυα και Τεχνικές Ομάδες Εργασίας
- Εκπροσωπούν τη Χώρα σε Επιστημονικές Επιτροπές της Ευρωπαϊκής Ένωσης
- Συμμετέχουν σε Εθνικές Επιτροπές
- Παρέχουν υπηρεσίες υποστήριξης σε τοπικές οργανώσεις και κτηνοτρόφους
- Συμμετέχουν σε προγράμματα εκπαίδευσης και κατάρτισης επιστημόνων, φοιτητών και κτηνοτρόφων
